Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Ryzlink vlašský, Perná Železná

Víno zrálo na jemných kvasnicích v nerezu, velkém sudu a barikových sudech. Barva je sytější citronová. Vůně je minerálně-bylinková s podtóny grapefruitu, rozinek a pomerančové kůry. Chuť je bohatá a harmonická, s pevnou citrusovou kyselinkou a minerální linkou. V dochuti s projevem sušeného ovoce a šípků.

Skladem > 50 kusů

399 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
13,5 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
924
Cukr g/l
7,6 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
19A1-21/6
Extrakt g/l
25,0 g/l
Int. Číslo
1901021
Jakostní stupeň
pozdní sběr
Kyseliny g/l
7,1 g/l
Obec
Perná
Objem
0,75 l
Ocenění
Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile
Odrůda
Ryzlink vlašský
Párování s jídlem
Ryby, Měkké sýry, Polévky, Zeleninové jídla
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2019
Trať
Železná
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov

Popis

Vinice se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha je charakteristická jižní expozicí, spolu s vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná. Tvoří ji modální pararendzina, tedy půda vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Jde o půdu chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná, výrazně minerální a strukturovaná.