Ryzlink vlašský, Goldhamer
Víno barvy lipového květu se zelenkavými odlesky. Vůně spojuje tóny
máslové hrušky s typickým projevem pálavských bylin. V chuti bohaté,
s citrusovou kyselinkou a příjemně se rozvíjející medovou stopou.
V dochuti minerálně-kořenité s dlouhým dozníváním.
Oceněné víno
Vyprodáno
349 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 12,5 %
- Barva
- Bílé
- Chuť
- med, minerální
- Číslo šarže
- 27
- Cukr g/l
- 5,7 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 135B1-17/8
- Extrakt g/l
- 24,8 g/l
- Int. Číslo
- 1601024
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 6,5 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2018 - Prague Gold
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Ryby, Polévky, Předkrmy
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2016
- Trať
- Goldhamer
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Mikrosvín Mikulov
- Vůně
- hruška, med
Popis
Vinice leží na jihozápadním svahu Pálavy ve střední partii úbočí. Jde tedy o svažitou polohu s tenkým půdním profilem, který je tvořen slabou vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. To znamená půdou chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou výrazně minerální s vrstevnatou strukturou.