Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Rulandské bílé, Dolní Dunajovice, Zimní vrch

Vůně bohatá, s projevem citrusů a se sladkými tóny květů. V chuti hravé, se svěžestí citrusové kyselinky a sladkým projevem cukrového melounu.

Skladem > 100 kusů

239 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
12,0 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
6394
Cukr g/l
9,9 g/l
Dle cukru
polosuché
Ev. č. jakosti
10E1-18/19
Extrakt g/l
20,6 g/l
Int. Číslo
1435
Jakostní stupeň
pozdní sběr
Kyseliny g/l
6,0 g/l
Obec
Dolní Dunajovice
Objem
0,75 l
Ocenění
Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Silver
Odrůda
Rulandské bílé
Párování s jídlem
Ryby, Kozí sýry, Paštiky, Pernatá zvěř
Párování s jídlem - popis
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Terroir Moravia
Ročník
2016
Skleněný uzávěr
no
Trať
Zimní vrch
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Zámecké vinařství Bzenec

Popis

Vinice se nachází ve vrchních partiích Zimního vrchu s výhledem na úžasné panorama celé Pálavy. Tato poměrně vzdušná poloha dává vínům nezaměnitelnou aromatiku. Půda tvořící svrchní část vinice je mělká černozem s vyšším obsahem humusu. Pod touto nepříliš silnou vrstvou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Toto podloží má vysoký obsah aktivního vápna, které zásadním způsobem ovlivňuje charakter hroznů a dává možnost vzniku výrazně minerálních a kořenitých vín s širokou a vrstevnatou strukturou.