Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Neuburské, Perná, Kotelná

Víno citronové barvy s vyšší viskozitou. Vůně se projevuje jemnějšími tóny zralých mirabelek a lískových oříšku. Víno zrálo rok v novém velkém sudu. To mu dává v chuti medově-minerální charakter, který je podpořen výraznou středovou plností a bohatou kyselinkou.

Vyprodáno

349 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
13,5 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
833
Cukr g/l
3,9 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
22C1-20/13
Extrakt g/l
25,9 g/l
Int. Číslo
1801028
Jakostní stupeň
výběr z hroznů
Kyseliny g/l
6,9 g/l
Obec
Perná
Objem
0,75 l
Ocenění
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold
Odrůda
Neuburské
Párování s jídlem
Hovězí, Polévky, Pernatá zvěř
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k zeleninovým polévkám, k vařenému hovězímu masu, k pečenému bažantu a k polotvrdým sýrům.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2018
Trať
Kotelná
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov

Popis

Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.