Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické
Víno žluté barvy se zlatým lomem. Elegantní vůně s projevem sadového
ovoce, propolisu a nádechem vanilkových oplatků. Chuť je ovlivněna
školením čtvrtiny vína na barikových sudech, má jemnou kyselinkou a
krémovou texturou. Na patře je víno hladké a připomíná karamelové
dropsy. Závěr vína má jemně minerální charakter.
Oceněné víno
Vyprodáno
365 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 12,7 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 828
- Cukr g/l
- 4,5 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 22C1-20/23
- Extrakt g/l
- 21,8 g/l
- Int. Číslo
- 1801024
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 6,2 g/l
- Obec
- Dobré Pole
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Salon vín ČR 2020 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Decanter 2022 - bronzová medaile, Mikulovská podoblast NSV 2022 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2023 - stříbrná medaile, Valtické vinné trhy 2023 - Velká zlatá medaile
- Odrůda
- Chardonnay
- Párování s jídlem
- Mořské plody, Steaky
- Párování s jídlem - popis
- Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2018
- Trať
- Rosentické
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím a vysokým obsahem aktivního vápna. Půda je záhřevná, což spolu s expozicí trati způsobuje velmi dobré vyzrávání. Vinice nechává vzniknout vína ovocně-minerální s výbornou šířkou i strukturou a perzistencí.