Veltlínské zelené, Olbramovice, Olbramovická hora
Světle žluté víno. Jemná vůně limetky a bylinek. V chuti je svěží
kyselinka s harmonickou dochutí.
Vyprodáno
169 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 11,9 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 0110
- Cukr g/l
- 0,8 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 68D1-11/6
- Extrakt g/l
- 22,4 g/l
- Int. Číslo
- 1422
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 7,9 g/l
- Obec
- Olbramovice
- Objem
- 0,75 l
- Odrůda
- Veltlínské zelené
- Párování s jídlem
- Hovězí, Drůbež
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k vařenému hovězímu, drůbežímu či smažené rybě.
- Podoblast
- Znojemská
- Řada
- Terroir Moravia
- Ročník
- 2010
- Trať
- Olbramovická hora
- Vinařská oblast
- Morava
Popis
Vinice se nachází na krásné jihovýchodní záhřevné poloze brněnského masívu ve srážkovém stínu nedaleko obce Olbramovice. Půda pod vinicí je hnědozem s hlubokými návějemi spraší a písků. Neutrální vliv podloží dává možnost vzniku nádherných typicky kořenitých projevů odrůd. Tato kořenitost je ve vínech výrazná zejména z toho důvodu, že réva trpí na propustných spraších nedostatkem vláhy, tím rostlina ve stresu produkuje v hroznech látky, které jsou pro vína z této polohy velmi typické. Zejména jde o pepřnatost a pikantnost v chuti. Vína nesou tóny sušeného ovoce a kořenitosti.