Veltlínské zelené, Dobré pole, Daniel
Víno vzniklo zráním v nerezovém tanku, velkém dřevěném sudu a malých
gönských sudech. Barva sytější žluto-zlatá. Ve vůni ovocně-kořenité,
s tóny hrušek, žlutého melounu a ananasu. Na pozadí se objevuje dotyk
bylin a marcipánu. V chuti výrazné a bohaté, s kyselinkou a zbytkovým
cukrem v harmonii. Na patře s tóny pomerančové kůry. V závěru delší
jemně minerální dochuť.
Oceněné víno
Vyprodáno
295 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,5 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 933
- Cukr g/l
- 3,8 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 19A1-21/3
- Extrakt g/l
- 23,0 g/l
- Int. Číslo
- 1901031
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,1 g/l
- Obec
- Dobré Pole
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Festwine 2021 - velká zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Concours Mondial de Bruxelles 2021 - stříbrná medaile, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Salon vín ČR 2022 - zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2022 - Champion
- Odrůda
- Veltlínské zelené
- Párování s jídlem
- Hovězí, Drůbež, Ryby
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k hovězímu, drůbežímu či rybě.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2019
- Trať
- Daniel
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se štěrkovitým podložím, které je protkáno písky a vápenitými jíly s vysokým obsahem aktivního vápna. Poloha je velmi teplá a v suchých létech trpí réva stresem. Kombinace těchto atribut dává vzniknout vínům s nezaměnitelným kamenitě-minerálním projevem.