Veltlínské zelené, Březí, Ořechová hora
Zlatavé víno s robustní vůní mandarinek a mandlí. Chuť je plná,
s lehce botritickým koncem.
Vyprodáno
189 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,8 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 9034
- Cukr g/l
- 5,2 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 104B1-10/2
- Extrakt g/l
- 19 g/l
- Int. Číslo
- 0764
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 5,2 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Odrůda
- Veltlínské zelené
- Párování s jídlem
- Ryby, Hovězí, Drůbež
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k vařenému hovězímu, drůbežímu ši smažené rybě.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Terroir Moravia
- Ročník
- 2009
- Vinařská oblast
- Morava
Popis
Vinice se nachází ve střední partii Ořechové hory a je exponovaná směrem k jihu. Půda tvořící svrchní část vinice je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím, s vysokým obsahem aktivního vápna. Tato poloha je velmi teplá a v suchých létech trpí réva stresem a v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává poloha vínům nezaměnitelnou minerální chuť a zajímavé aroma. Trať je méně vzdušná, což v příznivých letech podporuje vznik ušlechtilé botritidy, která propůjčuje vínům nezaměnitelný charakter. Vína jsou strukturovaná a dlouhá s výrazným buketem, který se vyvíjí několik let.