Ryzlink vlašský, Perná, Železná
Víno zlaté barvy se zelenkavým odleskem. Vůně se představuje tóny
zralého žlutého ovoce, které je podpořeno linií sušených bylinek a
jemně vápenitým závěrem. V chuti s pevnou kyselinou a dobrou strukturou.
Na patře se projevuje příjemným oříškovým tónem, který se v dochuti
mění do typické minerální slanosti.
Oceněné víno
Vyprodáno
389 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 12,3 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 28
- Cukr g/l
- 5,0 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 135B1-17/7
- Extrakt g/l
- 23,9 g/l
- Int. Číslo
- 1601026
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 6,5 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2018 - Prague Premium Gold, Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Ryby, Polévky, Předkrmy
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2016
- Trať
- Železná
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha je charakteristická jižní expozicí, spolu s vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná. Tvoří ji modální pararendzina, tedy půda vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Jde o půdu chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná, výrazně minerální a strukturovaná.