Ryzlink vlašský, Perná Železná - 4 SUDY
Tato Železná je netradiční svým vznikem. Víno je unikátní kupáží
4 typů dubových sudů. Šlo o velký sud 1500 litrů, 500litrový barikový
sud, 225litrový barikový sud a 136litrový gönský sud. Víno má
světlejší citronovou barvu. Vůně je bylinková, s dotykem citrusů a
jemným nádechem dřeva. V chuti pevné, s minerálním charakterem a dlouhou
grapefruitovou dochutí.
Oceněné víno
Vyprodáno
417 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,5 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 839
- Cukr g/l
- 3,0 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 75D1-20/17
- Extrakt g/l
- 23,3 g/l
- Int. Číslo
- 1801032
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,8 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2021 - Velká zlatá medaile, Oenoforum 2021 - Gold, Danube Wine Challenge 2021 - stříbrná medaile, Salon vín ČR 2022 - zlatá medaile
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Paštiky, Zeleninové jídla
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2018
- Trať
- Železná
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha je charakteristická jižní expozicí, spolu s vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná. Tvoří ji modální pararendzina, tedy půda vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Jde o půdu chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná, výrazně minerální a strukturovaná.