Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Ryzlink vlašský, Perná Železná - 4 SUDY

Tato Železná je netradiční svým vznikem. Víno je unikátní kupáží 4 typů dubových sudů. Šlo o velký sud 1500 litrů, 500litrový barikový sud, 225litrový barikový sud a 136litrový gönský sud. Víno má světlejší citronovou barvu. Vůně je bylinková, s dotykem citrusů a jemným nádechem dřeva. V chuti pevné, s minerálním charakterem a dlouhou grapefruitovou dochutí.

Skladem > 50 kusů

417 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
13,5 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
839
Cukr g/l
3,0 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
75D1-20/17
Extrakt g/l
23,3 g/l
Int. Číslo
1801032
Jakostní stupeň
výběr z hroznů
Kyseliny g/l
6,8 g/l
Obec
Perná
Objem
0,75 l
Ocenění
Mikulovská podoblast NSV 2021 - Velká zlatá medaile, Oenoforum 2021 - Gold
Odrůda
Ryzlink vlašský
Párování s jídlem
Paštiky, Zeleninové jídla
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2018
Trať
Železná
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov

Popis

Vinice se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha je charakteristická jižní expozicí, spolu s vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná. Tvoří ji modální pararendzina, tedy půda vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Jde o půdu chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná, výrazně minerální a strukturovaná.