Ryzlink vlašský, Perná, Železná
Víno zlaté barvy s olivovým odleskem. Vůně je intenzivní s tóny
růžového grepu, máslové hrušky a s minerálně-vápenitým podkresem.
Chuť je mohutná, pevná a velmi dlouhá díky vlivu polohy a dlouhého zrání
na kvasnicích. Víno bylo školeno v nerezovém tanku a kombinaci
různých sudů.
Oceněné víno
Vyprodáno
389 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,5 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 825
- Cukr g/l
- 4,0 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 22C1-20/8
- Extrakt g/l
- 23,9 g/l
- Int. Číslo
- 1801026
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,4 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2020 - zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2020 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2021 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Silver, Mikulovská podoblast NSV 2021 - Velká zlatá medaile
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Saláty, Polévky, Paštiky
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2018
- Trať
- Železná
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha je charakteristická jižní expozicí, spolu s vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná. Tvoří ji modální pararendzina, tedy půda vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Jde o půdu chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná, výrazně minerální a strukturovaná.