Ryzlink vlašský, Perná, Purmice
Ryzlink vlašský 2018 VH „Purmice“
Víno sytější zlato-žluté barvy. Vůně je elegantní a spojuje se v ní
buket zralých nektarinek s minerálně-kořenitým charakterem. Minerální
charakter pokračuje i v chuti. Na patře je naprosto suché, s živou
kyselinkou a velmi dobrou středovou plností. Delší závěr je jemně
ovlivněn zráním v dřevěných sudech.
Oceněné víno
Vyprodáno
349 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,0 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 835
- Cukr g/l
- 1,5 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 22C1-20/7
- Extrakt g/l
- 22,5 g/l
- Int. Číslo
- 1801019
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,6 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2020 - Prague Silver, Mikulovská podoblast NSV 2020 - velká zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2020 - zlatá medaile
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Ryby, Tvrdé sýry, Polévky
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2018
- Trať
- Purmice
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy.