Ryzlink vlašský, Perná, Purmice
Víno světlejší žluté barvy se stříbrnými odlesky. Lákavá vůně
spojuje tóny žlutého melounu a limetkové kůry. V chuti pevný projev
s citrusovou kyselinkou a zřetelným vlivem vápencového podloží.
Perzistence je středně dlouhá, s jemně kořenitým závěrem.
Oceněné víno
Vyprodáno
349 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,0 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 17
- Cukr g/l
- 5,7 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 126B1-18/5
- Extrakt g/l
- 23,5 g/l
- Int. Číslo
- 1701016
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 6,6 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Ryby, Polévky, Paštiky, Zeleninové jídla
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2017
- Trať
- Purmice
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy.