Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Ryzlink vlašský, Perná Goldhamer

Víno zrálo na kvasnicích v novém velkém sudu. Víno má sytější citronovou barvu. Ve vůni se objevuje kombinace zralých hrušek a bílých květů a postupně přechází až do jemného botrytického podtónu. V chuti hebké, s dotykem cukru a citrusovou kyselinkou. Na patře s nádechem mandarinek, které pokračují až do minerálního závěru.

Skladem > 50 kusů

358 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
13,5 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
923
Cukr g/l
7,0 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
19A1-21/11
Extrakt g/l
26,3 g/l
Int. Číslo
1901020
Jakostní stupeň
výběr z hroznů
Kyseliny g/l
6,6 g/l
Obec
Perná
Ocenění
Festwine 2021 - zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Decanter 2021 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Oenoforum 2021 - Gold
Odrůda
Ryzlink vlašský
Párování s jídlem
Polévky, Paštiky, Zeleninové jídla
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2019
Trať
GOLDHAMER
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov

Popis

Vinice leží na jihozápadním svahu Pálavy ve střední partii úbočí. Jde tedy o svažitou polohu s tenkým půdním profilem, který je tvořen slabou vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. To znamená půdou chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou výrazně minerální s vrstevnatou strukturou.