Ryzlink vlašský, Perná, Goldhamer
Víno citronové barvy se zlatými odlesky a vyšší viskozitou. Ve vůni se
projevují tóny zralých hrušek, pálavských bylin, nádech grepu a jemně
botrytická linka na pozadí. Chuť je kořenitá a energická, s limetkovou
kyselinkou. Dlouhá dochuť je podpořena minerální slaností.
Oceněné víno
Vyprodáno
349 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,5 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 23
- Cukr g/l
- 8,2 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 126B1-18/9
- Extrakt g/l
- 22,8 g/l
- Int. Číslo
- 1701023
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,9 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold, O pohár Karla IV. 2019 - zlatá medaile
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Ryby, Polévky, Paštiky, Zeleninové jídla
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2017
- Trať
- Goldhamer
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice leží na jihozápadním svahu Pálavy ve střední partii úbočí. Jde tedy o svažitou polohu s tenkým půdním profilem, který je tvořen slabou vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. To znamená půdou chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou výrazně minerální s vrstevnatou strukturou.