Ryzlink vlašský, Ořechová hora
Víno výrazné zlatožluté barvy. Bohatá vůně s tóny zralých broskví,
bílých grapefruitů a s patrným medově-botrytickým podkresem. Těžší a
mohutná chuť spojuje tóny vlašských ořechů, medu a je protkána
minerální linkou. Závěr vína má velmi dlouhou perzistenci.
Oceněné víno
Vyprodáno
319 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 12,7 %
- Barva
- Bílé
- Chuť
- med, vlašský ořech
- Číslo šarže
- 17
- Cukr g/l
- 6,2 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 112F1-17/6
- Extrakt g/l
- 23,8 g/l
- Int. Číslo
- 1601013
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 5,8 g/l
- Obec
- Březí
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- AWC Vienna 2018 - stříbrná medaile, Mikulovská podoblast NSV 2018 - nominace
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Ryby, Polévky, Paštiky, Zeleninové jídla
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2016
- Trať
- Ořechová hora
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Mikrosvín Mikulov
- Vůně
- broskev, grapefruit
Popis
Vinice se nachází ve střední partii Ořechové hory, s jižní expozicí. Půda má větší mocnost a její svrchní část tvoří bohatá černozem. Podloží je kombinací spraše a vápenatých jílů s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať je méně vzdušná a v příznivých letech podporuje vznik ušlechtilé botrytidy. Vína z této polohy jsou ovocně-minerální, i s příjemným projevem botrytidy.