Ryzlink vlašský, Březí, Liščí vrch
Víno zrálo na jemných kvasnicích v nerezu a v nových gönských sudech.
Barva je světlejší citronová. Ve vůni se kombinují tóny broskví,
vyzrálých hroznových cibéb a medu s bylinkovým podtónem šalvěje. Chuť
je bohatá a minerální. Na patře se projevuje tóny sušených fíků, které
přecházejí až do delší slané dochuti.
Oceněné víno
Vyprodáno
349 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,0 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 926
- Cukr g/l
- 8,6 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 19A1-21/8
- Extrakt g/l
- 26,6 g/l
- Int. Číslo
- 1901023
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,8 g/l
- Obec
- Březí
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Festwine 2021 - Champion, Velká zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold, Bacchus Madrid 2021 - stříbrná medaile, Salon vín ČR 2022 - stříbrná medaile
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Párování s jídlem
- Ryby, Polévky, Zeleninové jídla
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2019
- Trať
- Liščí vrch
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.