Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Ryzlink vlašský, botrytický

Výběr botrytických hroznů ze starých vinic dal vzniknout tomuto ušlechtilému sladkému vínu. Výrazná zlato-žlutá barva má vysokou viskozitu. Vůně se projevuje tóny kandovaných broskví, sušených fíků a jemnějším podtónem tymiánového medu. Víno má intenzivně sladkou chuť, která je doprovázena pevnou kyselinkou a je ovlivněna ročním zráním na nových gönských sudech.

Skladem > 50 kusů

485 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
12,00 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
734
Cukr g/l
78,4 g/l
Dle cukru
sladké
Ev. č. jakosti
22C1-20/45
Extrakt g/l
32,2 g/l
Int. Číslo
1701034
Jakostní stupeň
výběr z bobulí
Kyseliny g/l
6,9 g/l
Obec
Březí
Objem
0,75 l
Ocenění
Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2020 - zlatá medaile, Decanter 2021 - bronzová medaile
Odrůda
Ryzlink vlašský
Párování s jídlem
Agresivní sýry, Dezerty, Ovocné dezerty
Párování s jídlem - popis
Hodí se k dezertům, moučníkům nebo výrazným sýrům.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2017
Trať
Liščí vrch
Vinařská oblast
Morava

Popis

Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.