Ryzlink rýnský, Mikulov, Za cihelnou
Víno vzniklo zráním v nerezovém tanku, velkém dřevěném sudu a starším
barikovém sudu. Barva je světlejší zlato-žlutá. Ve vůni ovocné, s tóny
limetek, nektarinek a meruněk. Na pozadí se otevírá nádech medu. Víno bude
se zráním získávat i na petrolejovém charakteru. V chuti šťavnaté,
s živou citrusovou kyselinkou, lehkým zbytkovým cukrem a delším
minerálním závěrem.
Oceněné víno
Vyprodáno
349 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 12,5 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 931
- Cukr g/l
- 6,9 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 19A1-21/21
- Extrakt g/l
- 24,6 g/l
- Int. Číslo
- 1901026
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 7,1 g/l
- Obec
- Mikulov
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Salon vín ČR 2022 - stříbrná medaile, Valtické vinné trhy 2022 - zlatá medaile, Decanter 2022 - stříbrná medaile, Oenoforum 2022 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2022 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2023 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2023 - Velká zlatá medaile
- Odrůda
- Ryzlink rýnský
- Párování s jídlem
- Ryby, Telecí, Předkrmy
- Párování s jídlem - popis
- Toto víno skvěle doplní předkrmy, lehké úpravy ryb či telecí maso.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2019
- Trať
- Za Cihelnou
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Viniční trať Za cihelnou leží na západním svahu na okraji Mikulova. Půdu tvoří karbonátová černozem se sprašovito-jílovitým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic a dobrými vláhovými poměry. Ty spolu s vysokým obsahem aktivního vápna, obsaženým v podloží, dávají vzniknout bohatým minerálním vínům s výraznou strukturou a vrstvením chuti při dozrávání.