Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Rulandské šedé, Perná Kotelná

Víno kvasilo a zrálo v dřevěných sudech. Šlo o staré a nové gönské sudy a třetí plnění barikových sudů. Barva je sytější zlatá. Víno se projevuje vůní žlutého ovoce, marcipánu a tóny ušlechtilého dřeva. Chuť je sametová, s jemně krémovou texturou a delší minerální dochutí.

Skladem > 50 kusů

319 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
13,5 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
929
Cukr g/l
6,8 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
19A1-21/32
Extrakt g/l
26,0 g/l
Int. Číslo
1901028
Jakostní stupeň
výběr z hroznů
Kyseliny g/l
7,1 g/l
Obec
Perná
Objem
0,75 l
Ocenění
Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold, Decanter 2021 - bronzová medaile, Galerie rulandských vín ČR 2021 - Nejvýše hodnocené Rulandské šedé, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Oenoforum 2021 - Grand Gold, Mondial de Pinots 2021 - stříbrná medaile
Odrůda
Rulandské šedé
Párování s jídlem
Drůbež, Kachna
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí ke kachně, drůbeži. Skvěle doplní také chuť pařených sýrů a dezerů.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2019
Trať
Kotelná
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov

Popis

Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.