Rulandské šedé, Perná, Kotelná
Víno zlatožluté barvy. Ve vůni se prolínají bohaté tóny zralých
pomerančů, zelených fíků a medových pláství. Víno má bohatou a
extraktivní chuť, s projevem sušených rozinek a datlí. Na patře
harmonické a příjemně sladké. Díky šťavnaté kyselince působí víno
svěže a drží si velmi dobrou perzistenci.
Oceněné víno
Vyprodáno
319 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 12,7 %
- Barva
- Bílé
- Chuť
- harmonické, medové plástve, meruňka
- Číslo šarže
- 25m
- Cukr g/l
- 19,6 g/l
- Dle cukru
- polosladké
- Ev. č. jakosti
- 135B1-17/18
- Extrakt g/l
- 30,8 g/l
- Int. Číslo
- 1601021
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,9 g/l
- Obec
- Perná
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Galerie rulandských vín 2018 - zlatá medaile , Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold
- Odrůda
- Rulandské šedé
- Párování s jídlem
- Kozí sýry, Paštiky, Dezerty
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí ke kachně, drůbeži. Skvěle doplní také chuť pařených sýrů a dezerů.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2016
- Trať
- Kotelná
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Mikrosvín Mikulov
- Vůně
- medové plástve, pomeranč, tropické ovoce
Popis
Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.