Rulandské modré, Mikulov, Za cihelnou, barrique
Víno se představuje rubínovou barvou s měděnými odlesky. Charakter vína
je ovlivněný více než dvanáctiměsíčním zráním na nových barikových
sudech s minimálním sířením. Vůně se projevuje kombinací drobných
peckovin a sušených brusinek. Chuť je pevná, s jemným taninem a
příjemnou kyselinkou.
Oceněné víno
Vyprodáno
385 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,35 %
- Barva
- Červené
- Číslo šarže
- 30
- Cukr g/l
- 0,5 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 108F1-19/50
- Extrakt g/l
- 27,4 g/l
- Int. Číslo
- 1701030
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 5,7 g/l
- Obec
- Mikulov
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Co chutná mladým 2020 - neMedaile, Bacchus 2020 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Wine Champion, Mikulovská podoblast NSV 2020 - zlatá medaile, Oenoforum 2020 - zlatá medaile, Decanter 2020 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
- Odrůda
- Rulandské modré
- Párování s jídlem
- Zvěřina, Tvrdé sýry
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny, houbovým pokrmům a tvrdým sýrům
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2017
- Trať
- Za cihelnou
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Mikulov, Za cihelnou
Viniční trať Za cihelnou leží na západním svahu na okraji Mikulova. Půdu tvoří karbonátová černozem se sprašovito-jílovitým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic a dobrými vláhovými poměry. Ty spolu s vysokým obsahem aktivního vápna, obsaženým v podloží, dávají vzniknout bohatým minerálním vínům s výraznou strukturou a vrstvením chuti při dozrávání.