Rulandské modré Ego Evoution No.1/50
Rulandské modré z trati Za cihelnou vzniklo v limitovaném množství
jednoho sudu. Hrozny byly šetrně zpracovány a kvašeny v otevřené kádi.
Poté bylo víno stočeno do nového barikového sudu, kde zrálo
s minimálním sířením na jemných kalech, a ze kterého bylo nalahvováno
přímo do lahve.
Oceněné víno
Vyprodáno
349 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,0 %
- Barva
- Červené
- Číslo šarže
- 7543
- Cukr g/l
- 0,5 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 114G1-19/55
- Extrakt g/l
- 26,9 g/l
- Int. Číslo
- 1532
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 5,8 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold
- Odrůda
- Rulandské modré
- Párování s jídlem
- Zvěřina, Tvrdé sýry
- Párování s jídlem - popis
- Víno je vhodné podávat k pečeným masům nebo jemným úpravám zvěřiny. Hodí se též k houbovým pokrmům.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- EGO
- Ročník
- 2017
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Zámecké vinařství Bzenec