Rulandské bílé, Dolní Dunajovice, Zimní vrch
Víno s kořenitým projevem, který je podpořen sladkou vůní zralého
žlutého ovoce. V chuti krásně dlouhé a kousavé, s živou kyselinkou a
příjemně minerální dochutí.
Oceněné víno
Vyprodáno
299 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,9 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 5218m
- Cukr g/l
- 7,1 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 145C1-16/14
- Extrakt g/l
- 21,8 g/l
- Int. Číslo
- 1393
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 5,7 g/l
- Obec
- Dolní Dunajovice
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Oenoforum 2018 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2018 - Prague Premium Gold, Vinař roku 2018 - bronzová medaile, Mikulovská podoblast NSV 2019 - zlatá medaile, Král vín 2019 - velká zlatá medaile, Salon vín ČR 2020 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Prague Wine Trophy 2017 - Prague Gold, Oenoforum 2017 - zlatá medaile, Král vín ČR 2017 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2017 - zlatá medaile, Finger Lakes International Wine Competition 2018 - stříbrná medaile, Co chutná mladým 2018 - zlatá medaile
- Odrůda
- Rulandské bílé
- Párování s jídlem
- Ryby, Kozí sýry, Paštiky, Pernatá zvěř
- Párování s jídlem - popis
- Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Terroir Moravia
- Ročník
- 2015
- Trať
- Zimní vrch
- Vinařská oblast
- Morava
Popis
Vinice se nachází ve vrchních partiích Zimního vrchu s výhledem na úžasné panorama celé Pálavy. Tato poměrně vzdušná poloha dává vínům nezaměnitelnou aromatiku. Půda tvořící svrchní část vinice je mělká černozem s vyšším obsahem humusu. Pod touto nepříliš silnou vrstvou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Toto podloží má vysoký obsah aktivního vápna, které zásadním způsobem ovlivňuje charakter hroznů a dává možnost vzniku výrazně minerálních a kořenitých vín s širokou a vrstevnatou strukturou.