Rulandské bílé, Březí, Liščí vrch
Víno barvy citronové kůry. Vůně nechá vyniknout tónům lučních květin,
zralých broskví a pomerančové kůry. Kulatá chuť s projevem sušených
rozinek a karamelek je ovlivněna zráním části vína v malých sudech.
Celkový dojem je umocněn delším minerálně-slaným závěrem.
Oceněné víno
Vyprodáno
295 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 14 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 830
- Cukr g/l
- 7,6 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 22C1-20/17
- Extrakt g/l
- 24,4 g/l
- Int. Číslo
- 1801025
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 6,5 g/l
- Obec
- Březí
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold, Galerie rulandských vín ČR 2020 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
- Odrůda
- Rulandské bílé
- Párování s jídlem
- Kozí sýry, Paštiky, Pernatá zvěř, Uzené maso
- Párování s jídlem - popis
- Víno je vhodné kombinovat s uzenými rybami a masem, s pernatou zvěří, paštikami a tvrdými kozími sýry.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2018
- Trať
- Liščí vrch
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.