Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Neuburské, Perná, Kotelná

Velmi limitovaná šarže vznikla poslední sklizní této vinice. Víno kvasilo a následně zrálo ve starším gönském, 225 a 500litrovém barikovém sudu. Projev vína je minerálně-bylinkový. Ve vůni se spojuje tymiánový med s nádechem broskví a botrytidy. Chuť je hebká, s jemnější kyselinkou, na patře připomíná jitrocelový sirup a pokračuje až do minerální dochuti.

Skladem > 50 kusů

365 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
12,5 %
Barva
Bílé
Chuť
minerální
Číslo šarže
030
Cukr g/l
0,7 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
24C1-22/18
Extrakt g/l
23,0 g/l
Int. Číslo
2001028
Jakostní stupeň
pozdní sběr
Kyseliny g/l
6,5 g/l
Obec
Perná
Objem
0,75 l
Odrůda
Neuburské
Párování s jídlem
Hovězí, Pernatá zvěř, Zeleninové jídla
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k zeleninovým polévkám, k vařenému hovězímu masu, k pečenému bažantu a k polotvrdým sýrům.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2020
Trať
Kotelná
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov
Vůně
broskev, minerální