Merlot, Dolní Dunajovice, Zimní vrch, barrique
Víno zrálo nejprve 12 měsíců v 225litrových barikových sudech a poté
12 měsíců ve velkém sudu. Po kupáži bylo pouze jemně vyčiřeno
čerstvým bílkem a před lahvováním hrubě filtrováno. Barva je sytější
granátová. Vůně s tóny zralých ostružin a sušených švestek. Chuť je
plná, s příjemně sladkými taniny a zavařeninou z lesního ovoce
v závěru.
Oceněné víno
Vyprodáno
495 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,0 %
- Barva
- Červené
- Číslo šarže
- 938
- Cukr g/l
- 0,5 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 24C1-22/60
- Extrakt g/l
- 24,5 g/l
- Int. Číslo
- 1901036
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 4,9 g/l
- Obec
- Dolní Dunajovice
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold, Salon vín ČR 2023 - stříbrná medaile
- Odrůda
- Merlot
- Párování s jídlem
- Hovězí, Zvěřina, Agresivní sýry, Uzené maso
- Párování s jídlem - popis
- Víno je vhodné podávat ke zvěřině, hovězí pečeni, sýrům s ušlechtilou plísní nebo uzenému masu.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2019
- Trať
- Zimní vrch
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
- Vůně
- ostružina, švestka