EGO No. 59 Rulandské šedé
Víno ve vysokém přívlastku výběr z cibéb, kdy cukernatost hroznů
dosahovala 38 stupňů cukernatosti. Hrozny se tedy podobaly spíše rozinkám
a dle toho jsme zvolili způsob výroby. Víno kvasilo i zrálo v malých tzv.
gönských sudech, které se používají především v Tokaji. Tento způsob
výroby nechá krásně rozvinout charakter vína. Barva je sytější
zlato-žlutá a má nádhernou viskozitu. Vůně je bohatá s tóny zralých
meruněk, sušených fíků a lesního medu. Chuť je opulentní, výrazně
sladká a bohatá. Na patře se projevuje chuť datlí a kandované citronové
kůry. Dochuť je čistá, s delším dozníváním.
Oceněné víno
Vyprodáno
290 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 11,2 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 7353m
- Cukr g/l
- 148,3 g/l
- Dle cukru
- sladké
- Ev. č. jakosti
- 98A1-18/42
- Extrakt g/l
- 46,4 g/l
- Int. Číslo
- 1448
- Jakostní stupeň
- výběr z cibéb
- Kyseliny g/l
- 7,8 g/l
- Objem
- 0,375 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2018 - Prague Premium Gold, Vinař roku 2018 - stříbrná medaile, Vinalies Internationales 2019 - stříbrná medaile, Bacchus 2019 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold, Oenoforum 2019 - Gold, Mikulovská podoblast NSV 2019 - zlatá medaile, Král vín 2019 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2020 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Regional Champion, Vinař roku 2020 - zlatá medaile, Vinař roku 2021 - stříbrná medaile
- Odrůda
- Rulandské šedé
- Párování s jídlem
- Ryby, Paštiky, Drůbež
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k rybám, paštice či drůbeži.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- EGO
- Ročník
- 2017
- Vinařská oblast
- Morava