Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

EGO No. 59 Rulandské šedé

Víno ve vysokém přívlastku výběr z cibéb, kdy cukernatost hroznů dosahovala 38 stupňů cukernatosti. Hrozny se tedy podobaly spíše rozinkám a dle toho jsme zvolili způsob výroby. Víno kvasilo i zrálo v malých tzv. gönských sudech, které se používají především v Tokaji. Tento způsob výroby nechá krásně rozvinout charakter vína. Barva je sytější zlato-žlutá a má nádhernou viskozitu. Vůně je bohatá s tóny zralých meruněk, sušených fíků a lesního medu. Chuť je opulentní, výrazně sladká a bohatá. Na patře se projevuje chuť datlí a kandované citronové kůry. Dochuť je čistá, s delším dozníváním.

Vyprodáno

290 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
8,0 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
8666
Cukr g/l
269,0 g/l
Dle cukru
sladké
Ev. č. jakosti
81F1-21/48
Extrakt g/l
41,7 g/l
Int. Číslo
1448
Jakostní stupeň
výběr z cibéb
Kyseliny g/l
7,4 g/l
Obec
Perná
Objem
0,375 l
Ocenění
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
Odrůda
Rulandské šedé
Párování s jídlem
Ryby, Paštiky, Drůbež
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k rybám, paštice či drůbeži.
Podoblast
Mikulovská
Řada
EGO
Ročník
2019
Trať
Kotelná
Vinařská oblast
Morava