Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Chardonnay, Šanov, U vinohradu

Víno je krásně žluté. Vůně je lehce propolisová a nazrálá. Chuť je medová s nádechem fíků a avokáda.

Vyprodáno

199 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
12,2 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
9241
Cukr g/l
8,3 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
104B1-10/30
Extrakt g/l
20,4 g/l
Int. Číslo
1411
Jakostní stupeň
pozdní sběr
Kyseliny g/l
7,0 g/l
Obec
Šanov
Objem
0,75 l
Odrůda
Chardonnay
Párování s jídlem
Bílé omáčky, Předkrmy
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
Podoblast
Znojemská
Řada
Terroir Moravia
Ročník
2009
Trať
U vinohradu
Vinařská oblast
Morava

Popis

Tato vinice se nachází na rovinaté poloze s mírným jihozápadním sklonem. Klimatické podmínky se vyznačují chladnějším jarem a velmi teplým létem s vyššími nočními teplotami.  Na vinici se nachází arenická černozem, což je černozem vzniklá na písčitém a štěrkovitém podloží s mírně kyselým vlivem půdy, jenž má vyšší obsah písků a štěrkopísků. Ty se v průběhu dne nahřejí a během noci toto teplo odevzdávají hroznům nazpět.  Tento proces dává vzniknout velmi výrazným vínům s nezaměnitelnou aromatikou.