Chardonnay, Šanov, U Vinohradu
Víno zlatavé barvy. Vůně je jemná s tóny máty a meduňky. Chuť je
šťavnatá s pikantní kyselinkou. Dochuť je dlouhá a plná s ovocnými
tóny ananasu a limety.
Oceněné víno
Vyprodáno
199 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 13,0 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 1038
- Cukr g/l
- 2,5 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 41C1-13/25
- Extrakt g/l
- 23,6 g/l
- Int. Číslo
- 0758
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 6,0 g/l
- Obec
- Šanov
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
- Odrůda
- Chardonnay
- Párování s jídlem
- Bílé omáčky, Předkrmy
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
- Podoblast
- Znojemská
- Řada
- Terroir Moravia
- Ročník
- 2011
- Trať
- U Vinohradu
- Vinařská oblast
- Morava
Popis
Tato vinice se nachází na rovinaté poloze s mírným jihozápadním sklonem. Klimatické podmínky se vyznačují chladnějším jarem a velmi teplým létem s vyššími nočními teplotami. Na vinici se nachází arenická černozem, což je černozem vzniklá na písčitém a štěrkovitém podloží s mírně kyselým vlivem půdy, jenž má vyšší obsah písků a štěrkopísků. Ty se v průběhu dne nahřejí a během noci toto teplo odevzdávají hroznům nazpět. Tento proces dává vzniknout velmi výrazným vínům s nezaměnitelnou aromatikou.