Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Chardonnay, Šanov, U Vinohradu

Víno zlatavé barvy. Vůně je jemná s tóny máty a meduňky. Chuť je šťavnatá s pikantní kyselinkou. Dochuť je dlouhá a plná s ovocnými tóny ananasu a limety.

Vyprodáno

199 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
13,0 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
1038
Cukr g/l
2,5 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
41C1-13/25
Extrakt g/l
23,6 g/l
Int. Číslo
0758
Jakostní stupeň
pozdní sběr
Kyseliny g/l
6,0 g/l
Obec
Šanov
Objem
0,75 l
Ocenění
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
Odrůda
Chardonnay
Párování s jídlem
Bílé omáčky, Předkrmy
Párování s jídlem - popis
Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
Podoblast
Znojemská
Řada
Terroir Moravia
Ročník
2011
Trať
U Vinohradu
Vinařská oblast
Morava

Popis

Tato vinice se nachází na rovinaté poloze s mírným jihozápadním sklonem. Klimatické podmínky se vyznačují chladnějším jarem a velmi teplým létem s vyššími nočními teplotami. Na vinici se nachází arenická černozem, což je černozem vzniklá na písčitém a štěrkovitém podloží s mírně kyselým vlivem půdy, jenž má vyšší obsah písků a štěrkopísků. Ty se v průběhu dne nahřejí a během noci toto teplo odevzdávají hroznům nazpět. Tento proces dává vzniknout velmi výrazným vínům s nezaměnitelnou aromatikou.