Chardonnay, Dolní Dunajovice, Zimní vrch
Světle žluté víno. Jemné aromaticky vyzrálé víno s tóny propolisu a
avokáda. Chuť je jemně pikantní s nasládlou dochutí.
Vyprodáno
239 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 11,7 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 9245
- Cukr g/l
- 3,1 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 7A1-11/24
- Extrakt g/l
- 20,1 g/l
- Int. Číslo
- 1410
- Jakostní stupeň
- výběr z hroznů
- Kyseliny g/l
- 5,6 g/l
- Obec
- Dolní Dunajovice
- Objem
- 0,75 l
- Odrůda
- Chardonnay
- Párování s jídlem
- Bílé omáčky, Předkrmy
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Terroir Moravia
- Ročník
- 2009
- Trať
- Zimní vrch
- Vinařská oblast
- Morava
Popis
Vinice se nachází ve vrchních partiích Zimního vrchu s výhledem na úžasné panorama celé Pálavy. Tato poměrně vzdušná poloha dává vínům nezaměnitelnou aromatiku. Půda tvořící svrchní část vinice je mělká černozem s vyšším obsahem humusu. Pod touto nepříliš silnou vrstvou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Toto podloží má vysoký obsah aktivního vápna, které zásadním způsobem ovlivňuje charakter hroznů a dává možnost vzniku výrazně minerálních a kořenitých vín s širokou a vrstevnatou strukturou.