Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické, barrique
Víno sytější zlaté barvy. Ve vůni se mísí tóny tropického ovoce
s nádechem vanilky a karamelu. Buket pokračuje v chuti tóny
lískooříškových oplatků a nádechem citrusů. Víno bylo školeno
12 měsíců na malých barikových sudech a má velmi dobrý
potenciál zrání.
Oceněné víno
Skladem > 50 kusů
389 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 12,6 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 829
- Cukr g/l
- 2,0 g/l
- Dle cukru
- suché
- Ev. č. jakosti
- 22C1-20/24
- Extrakt g/l
- 21,7 g/l
- Int. Číslo
- 1801029
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 6,3 g/l
- Obec
- Dobré Pole
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Bacchus Madrid 2020 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Valtické vinné trhy 2020 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Regional Champion
- Odrůda
- Chardonnay
- Párování s jídlem
- Předkrmy, Steaky, Měkké sýry
- Párování s jídlem - popis
- Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Mikrosvín - Traditional line
- Ročník
- 2018
- Trať
- Rosentické
- Vinařská oblast
- Morava
- Vinařství
- Vinařství Mikrosvín Mikulov
Popis
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím a vysokým obsahem aktivního vápna. Půda je záhřevná, což spolu s expozicí trati způsobuje velmi dobré vyzrávání. Vinice nechává vzniknout vína ovocně-minerální s výbornou šířkou i strukturou a perzistencí.