Přejít na obsah Přejít na hlavní menu

Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické

Víno kvasilo a zrálo v kombinaci 225 a 500litrových barikových sudech, z čehož byla ¼ sudů nových. Sytější zlatá barva. Vůně je výrazná, s projevem máslových hrušek, květového nektaru a s nádechem lískových oříšků. V chuti plné a hebké, s krásně krémovou texturou. V závěru s jemným nádechem ušlechtilého dřeva.

Skladem > 50 kusů

365 Kč vč. DPH

Analytika

Alkohol % obj.
13,0 %
Barva
Bílé
Číslo šarže
920
Cukr g/l
0,6 g/l
Dle cukru
suché
Ev. č. jakosti
19A1-21/36
Extrakt g/l
23,9 g/l
Int. Číslo
1901018
Jakostní stupeň
výběr z hroznů
Kyseliny g/l
6,2 g/l
Obec
Dobré Pole
Objem
0,75 l
Ocenění
Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Galerie rulandských vín ČR 2021 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Vinař roku 2021 - bronzová medaile, Oenoforum 2021 - Gold
Odrůda
Chardonnay
Párování s jídlem
Mořské plody, Předkrmy, Steaky
Párování s jídlem - popis
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Podoblast
Mikulovská
Řada
Mikrosvín - Traditional line
Ročník
2019
Trať
Rosentické
Vinařská oblast
Morava
Vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov

Popis

Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím a vysokým obsahem aktivního vápna. Půda je záhřevná, což spolu s expozicí trati způsobuje velmi dobré vyzrávání. Vinice nechává vzniknout vína ovocně-minerální s výbornou šířkou i strukturou a perzistencí.