Chardonnay, Dobré Pole, Brodské
Šťavnatá vůně avokáda a ananasu se prolíná i do chuti. Zbytkový cukr
se příjemně zakulacuje a dává chuti plnost a líbivost.
Oceněné víno
Vyprodáno
189 Kč vč. DPH
Analytika
- Alkohol % obj.
- 14,0 %
- Barva
- Bílé
- Číslo šarže
- 1017
- Cukr g/l
- 9,7 g/l
- Dle cukru
- polosuché
- Ev. č. jakosti
- 111C1-12/23
- Extrakt g/l
- 24,2 g/l
- Int. Číslo
- 0754
- Jakostní stupeň
- pozdní sběr
- Kyseliny g/l
- 6,0 g/l
- Obec
- Dobré Pole
- Objem
- 0,75 l
- Ocenění
- Salon vín ČR 2014, Salon vín ČR 2013
- Odrůda
- Chardonnay
- Párování s jídlem
- Bílé omáčky, Předkrmy
- Párování s jídlem - popis
- Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
- Podoblast
- Mikulovská
- Řada
- Terroir Moravia
- Ročník
- 2011
- Trať
- Brodské
- Vinařská oblast
- Morava
Popis
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických vrchů, exponovaná směrem k jihozápadu. Půda tvořící svrchní část vinice je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím, s vysokým obsahem aktivního vápna. Tato poloha je velmi teplá, v suchých létech trpí réva stresem a v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává poloha vínům nezaměnitelnou minerální chuť a zajímavé aroma. Vína jsou strukturovaná a dlouhá s výrazným buketem, který se vyvíjí několik let.