Náš nový katalog Kudyznudy.cz - tipy na výlet

Aktuality

Zde vás budeme pravidelně informovat a aktuálním dění v našem vinařství. Naleznete zde informace o různých akcích, aktuálním dění na vinicích i ve sklepě a další zajímavosti ze světa vína.

Hlavní menu

Vinobraní klepe na dveře (14. 09. 2013)

Vinařství Mikrosvín Mikulov se stalo partnerem projektu Rok s vinařem

Vinařství Mikrosvín Mikulov se stalo partnerem projektu Rok s vinařem, který můžete sledovat na http://vino-jizni-morava.cz/category/rok-s-vinarem/

 

O tom jak probíhají přípravy na vinobraní se s Vámi podělí provozní ředitel vinic, pan Ing. Martin Vrabec.

 

 Dříve než začneme mluvit o vinobraní samotném, je třeba si uvědomit, že přípravy na vinobraní probíhají prakticky celý rok. Od řezu počínaje, čímž vinař reguluje násadu hroznů, přes zelené práce, kdy se formuje kvalita hroznů až po odlisťování zóny hroznů na keřích, které se dokončuje právě v těchto dnech.

Začátkem září začal také odběr prvních vzorků raných odrůd. Mezi rané odrůdy, které pěstuje přímo Vinařství Mikrosvín Mikulov můžeme zařadit Muškát Moravský a Müller Thurgau. Na základě analytických rozborů hroznů stanovíme termín sklizně. Začátkem září jsme dokončili u pozdních odrůd postřik proti plísni šedé, ve formě vodního skla v kategorii BIO přípravků – Aquavitrin K.

Neméně důležitou činností současné doby je hlídání vinic proti špačkům a jiným nenechavcům. Na vinicích, které jsou obtížně  hlídatelné jelikož se nachází  na terasách či v odlehlých částech, jsme provedli zasíťování. Využíváme také plynová děla, jež se stala podzimním folklórem Jižní Moravy.

V meziřadí se provádí poslední práce, mezi něž patří např. sečení v zatravněných pásech a plečkování v nezatravněných pásech. Plánujeme také provést na části vinic výsev zimního ozelenění.

Nesmíme také zapomenout na práce, které úplně nesouvisí s letošní sklizní, tím myslíme přípravu pozemků pro výsadbu nových vinic . Co si pod přípravou nových vinic představit? Vinice je třeba hnojit, provést orbu a rigolaci.

V současné době se ve vinicích opravdu intenzivně pracuje a jako každý vinař už se pomalu těšíme, až sklidíme plody své práce.


foto - Vinobraní klepe na dveře foto - Vinobraní klepe na dveře foto - Vinobraní klepe na dveře foto - Vinobraní klepe na dveře

 

linka_oddelovaci (4K)

2. Nový ročník vín 2017 [20. 11. 2017]
4. Mikulovská podoblast 2017 [19. 09. 2017]
5. Král vín 2017 [11. 09. 2017]
7. Mikulovské sklepy open [04. 07. 2017]
9. Wine Prague 2017 [23. 05. 2017]
13. Vinalies Internationales 2017 [07. 03. 2017]
16. Když mráz čaruje [02. 01. 2017]
17. Pour Féliciter 2017 [29. 12. 2016]
18. Degustace v Brně [08. 12. 2016]
20. Zbrusu nový Sekt Mikrosvín [22. 11. 2016]
21. PRAGUE WINE TROPHY - 4. KOLO [18. 11. 2016]
22. Mikros vyjel za svými klienty [03. 11. 2016]
24. Znojemská podoblast 2016 [26. 09. 2016]
25. Mikulovská podoblast 2016 [14. 09. 2016]
26. Král vín 2016 [01. 09. 2016]
27. Galerie rulandských vín 2016 [26. 08. 2016]
28. Poslední dny kralování [09. 08. 2016]
30. Novinka v řadě Flower line [01. 07. 2016]
32. Standard line 2015 [24. 06. 2016]
33. Letní sezóna [23. 06. 2016]
34. Decanter 2016 [07. 06. 2016]
36. Oenoforum 2016 [13. 05. 2016]
37. Náš sklep otevřen [13. 05. 2016]
38. Le Mondial du rosé 2016 [28. 04. 2016]
40. Nové odrůdy v ročníku 2015 [08. 04. 2016]
41. Ročník 2015 [22. 03. 2016]
42. Vinalies Internationales 2016 [10. 03. 2016]
43. Víno a sýr [04. 03. 2016]
44. Jak otevíráme víno [26. 02. 2016]
46. Goldhamer [18. 02. 2016]
47. Ryzlink vlašský 2012 VOC [10. 02. 2016]
48. Viniční traťe [03. 02. 2016]
49. Salon vín ČR 2016 [20. 01. 2016]
50. Prague Wine Week [19. 01. 2016]
51. Lahvování vína [15. 01. 2016]
52. Aktuální dění na vinicích [13. 01. 2016]
53. Ledové víno [06. 01. 2016]
54. PF 2016 [31. 12. 2015]
55. Veselé Vánoce [24. 12. 2015]
56. 4. neděle adventní [20. 12. 2015]
57. 3. neděle adventní [13. 12. 2015]
59. 2. neděle adventní [06. 12. 2015]
60. Zimní odpočinek pro vinice [02. 12. 2015]
61. 1. neděle adventní [29. 11. 2015]
62. VOC Pálava [26. 11. 2015]
63. Letošní sklizeň je u konce [13. 11. 2015]
64. Degustace Praha, Brno, Ostrava [10. 11. 2015]
65. Podzimní Wine Tour 2015 [05. 11. 2015]
66. Korek [30. 10. 2015]
67. Degustovat neznamená pít [27. 10. 2015]
69. AWC Wine Gala Night [23. 10. 2015]
71. Archivní sklep [13. 10. 2015]
76. Vinařské jaro v IBC 2015 [08. 04. 2015]
80. PF 2015! [21. 12. 2014]
81. 4. adventní neděle [21. 12. 2014]
82. 3. adventní neděle [14. 12. 2014]
84. 2. adventní neděle [07. 12. 2014]
85. 1. adventní neděle [30. 11. 2014]
86. Degustace Ostrava [21. 11. 2014]
87. Zveme Vás na degustaci [10. 10. 2014]
89. Vinař roku 2014 [25. 08. 2014]
92. Veselé Velikonoce [18. 04. 2014]
96. PF 2014 [18. 12. 2013]
97. Terravino Izrael 2013 [17. 12. 2013]
98. 1. kolo Salonu vín ČR 2014 [17. 12. 2013]
99. 1. kolo Salonu vín ČR [11. 12. 2013]
100. 1. adventní neděle [02. 12. 2013]
101. LEKTORSKÁ SADA VÍN [29. 11. 2013]
102. Vinný butik na facebooku… [27. 11. 2013]
104. 4. kolo Prague Wine Trophy [14. 11. 2013]
109. FOTOSOUTĚŽ na facebooku [01. 10. 2013]
110. Vinobraní očima technologa [30. 09. 2013]
111. Mundus Vini 2013 [26. 09. 2013]
112. AWC Vienna 2013 [26. 09. 2013]
114. 3. kolo Prague Wine Trophy [16. 09. 2013]
115. Vinobraní klepe na dveře [14. 09. 2013]
127. S VÍNEM NA KONCERT ZDARMA [09. 07. 2013]
129. FOTO SOUTĚŽ [24. 06. 2013]
133. Jarovín Rosé 2013 [14. 05. 2013]
134. Valtické vinné trhy [14. 05. 2013]
137. Festival otevřených sklepů [03. 04. 2013]
142. VOC PÁLAVA [22. 12. 2012]
143. SKLIZEŇ 2012 [21. 12. 2012]
145. PF 2013 [18. 12. 2012]
147. NABÍDKA DÁRKOVÉHO BALENÍ [22. 11. 2012]
148. Akce v prodejnách WINE DEPOT [22. 11. 2012]
150. Degustace vín v Brně [31. 10. 2012]
151. Sběr hroznů [26. 10. 2012]
170. VÝSLEDKY PAŘÍŽ [12. 03. 2012]
173. MIKROSVÍN V SALONU VÍN 2012 [15. 02. 2012]
174. MIKROSVÍN NA PRAGUE WINE WEEK [18. 01. 2012]
175. GALADEGUSTACE [18. 01. 2012]
176. SKLIZEŇ ODRŮDY CHARDONNAY [16. 01. 2012]
177. MIKROSVÍN NA VLTAVĚ [06. 09. 2011]
180. NABÍDKA PRÁCE [27. 07. 2011]
182. ÚSPĚCH NA BZENECKÉM KOŠTU [01. 05. 2011]
184. SBĚR VLAŠÁKU NA ŽELEZNÉ [01. 12. 2010]
185. MIKROSVÍN MIKULOV U ANDERSENA [19. 10. 2010]
186. VINOBRANÍ V MIKROSVÍNU [15. 10. 2010]
187. MIKROSVÍN V HOTELU PAVLOV [21. 07. 2010]
188. FLOWER LINE 2009 NA TRHU! [07. 06. 2010]
189. WINE FEST V BRATISLAVĚ [20. 05. 2010]
190. VÝHERNÍ VÍKEND V MIKROSU [15. 05. 2010]
192. ROČNÍK 2010 V PRODEJI [06. 05. 2010]
193. DEGUSTACE U 12 APOŠTOLŮ [25. 03. 2010]
195. MIKROS U ZÁVOJE [16. 02. 2010]
201. FLOWER LINE 2008 V PRODEJI [31. 10. 2009]
203. MIKROS V MIROSU [24. 06. 2009]
207. MASTER OF WINE NA MORAVĚ [11. 06. 2009]
211. POZVÁNKA NA DEGUSTACI NOVINEK [01. 10. 2008]
228. ŠTIKA FORUM 2007 [19. 02. 2007]
230. PREZENTACE V8 V BRNĚ [07. 06. 2006]
&nbps;







2017 © Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.
tel.: +420 518 384 123, Mobil: +420 737 214 647 |iz